雖然目前的奶茶飲品很火爆,但想要投資一家奶茶店賺錢(qián)卻也不是件容易的事情,至少這些點(diǎn)你得做到才行,一起和成都奶茶培訓(xùn)公司小編來(lái)了解下吧:
1.衛(wèi)生。干凈衛(wèi)生對(duì)于餐飲業(yè)的重要性我想不說(shuō)大家都明白。雖然國(guó)人很多都見(jiàn)怪不怪,但是除非你無(wú)可替代,否則出現(xiàn)一家比你衛(wèi)生的奶茶店,人們終究會(huì)逐漸離你而去。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平時(shí)操作一定要嚴(yán)格按照操作流程來(lái)作業(yè),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),變味的奶茶要堅(jiān)決倒掉,將奶茶口味保持在最佳,因?yàn)轭櫩秃冗^(guò)一兩次口味不好的奶茶之后,心中會(huì)累積不滿感,很可能下次就不再光臨。
3.服務(wù)。對(duì)店員的培訓(xùn)不可忽略,一些服務(wù)用語(yǔ)和儀容儀表該捉的還是要捉,盡量給顧客營(yíng)造一種舒適的環(huán)境。切記與顧客發(fā)生口角,一次口角就可能永遠(yuǎn)失去一位老顧客。
4.適時(shí)推出新品。再好喝的奶茶,顧客也有喝膩的時(shí)候,要想老顧客經(jīng)常光臨,適時(shí)的推出一些新品很要必要。